Kommentare für vegan-und-lecker.de http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net Vegan und Lecker (heldenhafte Rezepte für jeden Tag) Sat, 19 May 2012 20:19:09 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.6 hourly 1 Kommentar zu Mini-Pizza à la Margarita von Heldin http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2011/10/14/mini-pizza-a-la-margarita/comment-page-1/#comment-9074 Heldin Sat, 19 May 2012 20:19:09 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1227#comment-9074 Hallo Hanna, naja, genau wie Mozzarella wird das nie schmecken - geht nur in die Richtung und ist schön mild. Ich verwende am Liebsten die Edelhefeflocken von Dr. Ritter (Reformhaus), die schmecken gleichzeitig schön würzig, aber auch angenehm mild und schmelzig :-) Die anderen sind mir meist zu dominant... Hallo Hanna,
naja, genau wie Mozzarella wird das nie schmecken – geht nur in die Richtung und ist schön mild. Ich verwende am Liebsten die Edelhefeflocken von Dr. Ritter (Reformhaus), die schmecken gleichzeitig schön würzig, aber auch angenehm mild und schmelzig :-) Die anderen sind mir meist zu dominant…

]]> Kommentar zu Mini-Pizza à la Margarita von Hanna http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2011/10/14/mini-pizza-a-la-margarita/comment-page-1/#comment-9069 Hanna Sat, 19 May 2012 16:09:57 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1227#comment-9069 Achso eine Frage hab ich noch.Iwie ist der Hefeschmelz nicht so Mozzarella-mäßig geworden.Ich denke es könnte an der Sorte Hefeflocken liegen,gibt es da Unterschiede und welche hast du benutzt?Ich hab die von Rapunzel.lg Achso eine Frage hab ich noch.Iwie ist der Hefeschmelz nicht so Mozzarella-mäßig geworden.Ich denke es könnte an der Sorte Hefeflocken liegen,gibt es da Unterschiede und welche hast du benutzt?Ich hab die von Rapunzel.lg

]]> Kommentar zu Mini-Pizza à la Margarita von Hanna http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2011/10/14/mini-pizza-a-la-margarita/comment-page-1/#comment-9068 Hanna Sat, 19 May 2012 14:54:15 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1227#comment-9068 Hey ich habe grade deine Pizza nachgebacken und mit meinem Freund gemümmelt :) superlecker vorallem war ich stolz das mir der Hefeteig super gelungen ist.Das nächste mal werde ich die Pizzen vllt noch mit ein bisschen süßem Mais belegen aber so wie das Rezept hier ist schmeckt sie auch so super!Danke für das Rezept.Hanna Hey ich habe grade deine Pizza nachgebacken und mit meinem Freund gemümmelt :) superlecker vorallem war ich stolz das mir der Hefeteig super gelungen ist.Das nächste mal werde ich die Pizzen vllt noch mit ein bisschen süßem Mais belegen aber so wie das Rezept hier ist schmeckt sie auch so super!Danke für das Rezept.Hanna

]]> Kommentar zu Erdbeer-Tiramisu von Heldin http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2011/06/04/erdbeer-tiramisu/comment-page-1/#comment-9043 Heldin Fri, 18 May 2012 10:59:28 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=907#comment-9043 Super, freut mich :-) Muss ich auch mal wieder machen, wenn hier endlich die Erdbeerzeit richtig losgeht... Super, freut mich :-)
Muss ich auch mal wieder machen, wenn hier endlich die Erdbeerzeit richtig losgeht…

]]> Kommentar zu Fruchtige Apfel-Walnuss-Mandel-Schnecken von Jess http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2012/05/17/fruchtige-apfel-walnuss-mandel-schnecken/comment-page-1/#comment-9042 Jess Fri, 18 May 2012 08:39:03 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1356#comment-9042 Die sehen umwerfend lecker aus und werden auf jeden Fall von mir nachgebacken! Ich liebe Schnecken aus Hefeteig mit Füllung ;) Die sehen umwerfend lecker aus und werden auf jeden Fall von mir nachgebacken! Ich liebe Schnecken aus Hefeteig mit Füllung ;)

]]> Kommentar zu Erdbeer-Tiramisu von Katha http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2011/06/04/erdbeer-tiramisu/comment-page-1/#comment-9040 Katha Fri, 18 May 2012 06:08:32 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=907#comment-9040 WOW! Wie lecker!!!! WOW! Wie lecker!!!!

]]> Kommentar zu Erdbeer-Tiramisu von Katha http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2011/06/04/erdbeer-tiramisu/comment-page-1/#comment-8990 Katha Tue, 15 May 2012 14:18:08 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=907#comment-8990 Mmmm..... steht seit Stunden fertig im Kühlschrank und "zieht durch" und dann, in einer halben Stunde, machen wir uns darüber her :) :) :) sieht großartig aus!!! *vorfreude Mmmm….. steht seit Stunden fertig im Kühlschrank und “zieht durch” und dann, in einer halben Stunde, machen wir uns darüber her :) :) :) sieht großartig aus!!! *vorfreude

]]> Kommentar zu Mango-Chutney von stopinja http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2011/03/07/mango-chutney/comment-page-1/#comment-8940 stopinja Sat, 12 May 2012 18:40:03 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=762#comment-8940 Ich hab das Chutney vorhin ausprobiert, mit tollen superreifen Fairtrade-Mangos *--* Hat super geklappt, das einzige, was mich ein bisschen stört, ist der ziemlich starke Ingwergeschmack. Aber das liegt vermutlich daran, dass ich einfach keine Ingwerfreundin bin. Liebe Grüße, die stopinja :) Ich hab das Chutney vorhin ausprobiert, mit tollen superreifen Fairtrade-Mangos *–*
Hat super geklappt, das einzige, was mich ein bisschen stört, ist der ziemlich starke Ingwergeschmack. Aber das liegt vermutlich daran, dass ich einfach keine Ingwerfreundin bin.

Liebe Grüße, die stopinja :)

]]> Kommentar zu vegane Mayonnaise von Milu http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2011/02/07/vegane-mayonnaise/comment-page-1/#comment-8936 Milu Sat, 12 May 2012 18:04:14 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=803#comment-8936 So, erster Versuch. Sie ist nicht ganz fest geworden, macht aber nix, hätte sie eh verdünnt, weil ich eine Salatsauce will. Geschmacklick lecker. Ich hab eine Prise Currypulver reingetan, genial. Knobi ist etwas zu viel geworden und nächstes Mal nehme ich weniger Senf. Ggf. auch nicht (nur) Zitrone, sondern etwas Essigessenz. Alles in allem muss ich sagen, ein sehr guter Ersatz für Mayo und ich denke, wenn man diese vegane Mayo ein paar mal gegessen hat, kommt sie einem vor wie herkömmliche Mayo, denn sie kommt echt verdammt nah ran! Danke für das tolle Rezept! Ach ja, ich habs in einem "Magic Butler" gemacht. Erst Sojamilch mit Zitrone stehen lassen, dann die restlichen Zutaten rein und gemixt. Ging echt gut. :-) Bin total happy! Wieder ein Schritt in die richtige Richtung. So, erster Versuch. Sie ist nicht ganz fest geworden, macht aber nix, hätte sie eh verdünnt, weil ich eine Salatsauce will. Geschmacklick lecker. Ich hab eine Prise Currypulver reingetan, genial. Knobi ist etwas zu viel geworden und nächstes Mal nehme ich weniger Senf. Ggf. auch nicht (nur) Zitrone, sondern etwas Essigessenz. Alles in allem muss ich sagen, ein sehr guter Ersatz für Mayo und ich denke, wenn man diese vegane Mayo ein paar mal gegessen hat, kommt sie einem vor wie herkömmliche Mayo, denn sie kommt echt verdammt nah ran! Danke für das tolle Rezept! Ach ja, ich habs in einem “Magic Butler” gemacht. Erst Sojamilch mit Zitrone stehen lassen, dann die restlichen Zutaten rein und gemixt. Ging echt gut. :-) Bin total happy! Wieder ein Schritt in die richtige Richtung.

]]> Kommentar zu Marmorkuchen von Heldin http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/07/04/marmorkuchen/comment-page-1/#comment-8919 Heldin Fri, 11 May 2012 10:08:20 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=481#comment-8919 Das ist natürlich noch besser :-) Freut mich sehr, dass Dir das Rezept gefällt und Du es häufig nutzt - ich mache auch oft Abwandlungen danach, weil´s einfach ein tolles Grundrezept ist. Das ist natürlich noch besser :-)
Freut mich sehr, dass Dir das Rezept gefällt und Du es häufig nutzt – ich mache auch oft Abwandlungen danach, weil´s einfach ein tolles Grundrezept ist.

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