Kommentare zu: Stracciatella-Muffins http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2012/04/06/stracciatella-muffins/ Vegan und Lecker (heldenhafte Rezepte für jeden Tag) Sat, 26 Jul 2014 13:51:01 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.6 hourly 1 Von: Girl http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2012/04/06/stracciatella-muffins/comment-page-1/#comment-124915 Girl Sat, 16 Nov 2013 14:40:02 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1329#comment-124915 Hab anstatt muffin Form Kuchen Form genommen und alles zwei mal Hab anstatt muffin Form Kuchen Form genommen und alles zwei mal

]]> Von: Heldin http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2012/04/06/stracciatella-muffins/comment-page-1/#comment-36024 Heldin Sun, 17 Feb 2013 17:17:12 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1329#comment-36024 Hallo Mathias, gemahlene Vanille gibt es zB im Bioladen (von den Firmen, die auch Gewürze herstellen und natürlich bei den Backzutaten), das sind einfach ganze Schoten, die vermahlen werden. Ist ein bisschen günstiger als nur das Mark, aber deutlich geschmacksintensiver als Vanillezucker. Alternativ kannst du aber in jedem meiner Rezepte die gemahlene Vanille durch Vanillemark oder viiiiiiieeeeel Vanillezucker (kein Vanillin, das schmeckt nur künstlich...gaaaaanz zur Not nur ;-) ) austauschen. Viele Grüße* Hallo Mathias,
gemahlene Vanille gibt es zB im Bioladen (von den Firmen, die auch Gewürze herstellen und natürlich bei den Backzutaten), das sind einfach ganze Schoten, die vermahlen werden. Ist ein bisschen günstiger als nur das Mark, aber deutlich geschmacksintensiver als Vanillezucker. Alternativ kannst du aber in jedem meiner Rezepte die gemahlene Vanille durch Vanillemark oder viiiiiiieeeeel Vanillezucker (kein Vanillin, das schmeckt nur künstlich…gaaaaanz zur Not nur ;-) ) austauschen.
Viele Grüße*

]]> Von: Mathias http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2012/04/06/stracciatella-muffins/comment-page-1/#comment-35973 Mathias Fri, 15 Feb 2013 17:18:33 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1329#comment-35973 Hallo Heldin! Ich habe vor Dein Rezept am Dienstag haargenau so wie Du es hier schreibst nachzubacken. Und obwohl sich die Zutatenliste in Grenzen hält, habe ich ein Problem: Was genau meinst Du mit gemahlener Vanille?! Ich kenne nur Vanille-Zucker und frische Vanille-Stangen zum auskratzen. Und Du? :-) Danke! Hallo Heldin!

Ich habe vor Dein Rezept am Dienstag haargenau so wie Du es hier schreibst nachzubacken. Und obwohl sich die Zutatenliste in Grenzen hält, habe ich ein Problem: Was genau meinst Du mit gemahlener Vanille?! Ich kenne nur Vanille-Zucker und frische Vanille-Stangen zum auskratzen. Und Du? :-)

Danke!

]]> Von: Melanie http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2012/04/06/stracciatella-muffins/comment-page-1/#comment-33283 Melanie Tue, 15 Jan 2013 13:20:55 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1329#comment-33283 Super Rezept - gelingt leicht und oberlecker. Ich hatte zuerst etwas Sorge, dass meine Muffins aus dem Leim gehen könnten, da ich nur Papierförmchen zur Verfügung hatte. Habe für jeden Muffin zwei Förmchen ineinandergestellt, und auch das klappt ohne Probleme. Nomnomnom... :) Super Rezept – gelingt leicht und oberlecker.
Ich hatte zuerst etwas Sorge, dass meine Muffins aus dem Leim gehen könnten, da ich nur Papierförmchen zur Verfügung hatte. Habe für jeden Muffin zwei Förmchen ineinandergestellt, und auch das klappt ohne Probleme.
Nomnomnom… :)

]]> Von: Lever du soleil http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2012/04/06/stracciatella-muffins/comment-page-1/#comment-17721 Lever du soleil Sat, 13 Oct 2012 13:48:38 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1329#comment-17721 Lecker!!! Ich nasch grad den ersten von 12en. Hab das Rezept auf 12 Muffins hochgerechnet und gebacken und jetzt hab ich was für die Geburtstagsfeier meiner Oma morgen nachmittag ... toll! Backe grad noch (weil ich jetzt im Muffin-Fieber bin *ggg) die Marmormuffins. Sind schon im Ofen und gehen grad schön auf. Tolle Muffin-Rezepte! Lecker!!! Ich nasch grad den ersten von 12en. Hab das Rezept auf 12 Muffins hochgerechnet und gebacken und jetzt hab ich was für die Geburtstagsfeier meiner Oma morgen nachmittag … toll! Backe grad noch (weil ich jetzt im Muffin-Fieber bin *ggg) die Marmormuffins. Sind schon im Ofen und gehen grad schön auf. Tolle Muffin-Rezepte!

]]> Von: BakingTheLaw http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2012/04/06/stracciatella-muffins/comment-page-1/#comment-9641 BakingTheLaw Sat, 09 Jun 2012 17:24:41 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1329#comment-9641 ui toll, die werd ich fürs Geburtstagsfest kredenzen, noch nen Schwung Pfirsiche oder Kirschen rin = perfekt :D danke fürs Rezept!!!! ui toll, die werd ich fürs Geburtstagsfest kredenzen, noch nen Schwung Pfirsiche oder Kirschen rin = perfekt :D

danke fürs Rezept!!!!

]]> Von: Natascha http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2012/04/06/stracciatella-muffins/comment-page-1/#comment-8476 Natascha Sun, 15 Apr 2012 20:46:27 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1329#comment-8476 Wieder mal ein lecker Muffinrezept von Dir. Ich hab noch abgetropfte Kirschen mit dazu geschmuggelt. Wirklich schnell und wieder mal super lecker!!! Danke! : ) Wieder mal ein lecker Muffinrezept von Dir. Ich hab noch abgetropfte Kirschen mit dazu geschmuggelt. Wirklich schnell und wieder mal super lecker!!! Danke! : )

]]> Von: Heldin http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2012/04/06/stracciatella-muffins/comment-page-1/#comment-8363 Heldin Sat, 07 Apr 2012 15:17:25 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1329#comment-8363 Ja, klar, Kartoffelstärke/Speisestärke/Kartoffelmehl/Maisstärke kann eigentlich kreuz und quer durchgetauscht werden, das sollte alles super funktionieren. Und selber Schokolade hacken schmeckt oft sogar noch besser (war aber selber zu faul und hatte so leckere Schokostreusel aus dem Bioladen - dadurch waren die Muffins noch schneller zusammengerührt). Ja, klar, Kartoffelstärke/Speisestärke/Kartoffelmehl/Maisstärke kann eigentlich kreuz und quer durchgetauscht werden, das sollte alles super funktionieren. Und selber Schokolade hacken schmeckt oft sogar noch besser (war aber selber zu faul und hatte so leckere Schokostreusel aus dem Bioladen – dadurch waren die Muffins noch schneller zusammengerührt).

]]> Von: kreuzundquer http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2012/04/06/stracciatella-muffins/comment-page-1/#comment-8359 kreuzundquer Sat, 07 Apr 2012 11:01:45 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1329#comment-8359 Nachdem schon die Franzbrötchen und der Marmorkuchen so lecker waren, will ich heute mal spontan diese Muffins ausprobieren. Die Maisstärke kann ich doch sicherlich durch dieselbe Menge an Kartoffelstärke ersetzen, oder? Die hab ich nämlich noch im Haus. Ach ja, und statt der Schokostreusel raspel ich mir meine Zartbitterschokolade einfach selber. Streusel hab ich nämlich grad auch nicht mehr da. Freu aber mich schon aufs Ergebnis! Nachdem schon die Franzbrötchen und der Marmorkuchen so lecker waren, will ich heute mal spontan diese Muffins ausprobieren. Die Maisstärke kann ich doch sicherlich durch dieselbe Menge an Kartoffelstärke ersetzen, oder? Die hab ich nämlich noch im Haus. Ach ja, und statt der Schokostreusel raspel ich mir meine Zartbitterschokolade einfach selber. Streusel hab ich nämlich grad auch nicht mehr da. Freu aber mich schon aufs Ergebnis!

]]> Von: Heldin http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2012/04/06/stracciatella-muffins/comment-page-1/#comment-8354 Heldin Sat, 07 Apr 2012 09:49:01 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1329#comment-8354 :-) Danke, das wünsch ich dir auch! :-) Danke, das wünsch ich dir auch!

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