Kommentare zu: Schokoladige Mini-Brownies, glutenfrei http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2011/09/22/schokoladige-mini-brownies-glutenfrei/ Vegan und Lecker (heldenhafte Rezepte für jeden Tag) Sat, 26 Jul 2014 13:51:01 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.6 hourly 1 Von: Heldin http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2011/09/22/schokoladige-mini-brownies-glutenfrei/comment-page-1/#comment-343803 Heldin Sun, 20 Apr 2014 10:56:58 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1208#comment-343803 Liebe Melanie, die Cashews sind in diesem Rezept vor allem für die Konsistenz - machen den Teig etwas luftiger, aber halten ihn auch gleichzeitig zusammen. Du kannst aber auch andere Nüsse oder Mandeln nehmen und fein mahlen. Die Cashews sind in diesem Fall eher geschmacksneutral... Viele Grüße* Liebe Melanie,
die Cashews sind in diesem Rezept vor allem für die Konsistenz – machen den Teig etwas luftiger, aber halten ihn auch gleichzeitig zusammen. Du kannst aber auch andere Nüsse oder Mandeln nehmen und fein mahlen. Die Cashews sind in diesem Fall eher geschmacksneutral…
Viele Grüße*

]]> Von: Melanie http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2011/09/22/schokoladige-mini-brownies-glutenfrei/comment-page-1/#comment-343720 Melanie Sun, 20 Apr 2014 07:49:20 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1208#comment-343720 Liebe Heldin, ich habe noch einmal eine Frage zu dem Rezept. Welche Funktion haben die Cashews? Sind die wichtig für die Konsistenz oder für den Geschmack? Ich backe die Brownies gern für meine Kinder. Beide haben mit verschleimten Gehörgängen zu tun und verzichten daher auch Milch und Getreide. Wie wir alle wissen gar nicht so einfach. Vielen Dank für das Rezept! Ganz liebe Grüße, Melanie Liebe Heldin,

ich habe noch einmal eine Frage zu dem Rezept. Welche Funktion haben die Cashews? Sind die wichtig für die Konsistenz oder für den Geschmack?

Ich backe die Brownies gern für meine Kinder. Beide haben mit verschleimten Gehörgängen zu tun und verzichten daher auch Milch und Getreide. Wie wir alle wissen gar nicht so einfach.

Vielen Dank für das Rezept!
Ganz liebe Grüße,
Melanie

]]> Von: Heidi http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2011/09/22/schokoladige-mini-brownies-glutenfrei/comment-page-1/#comment-324948 Heidi Mon, 07 Apr 2014 20:42:08 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1208#comment-324948 Kurze Rückmeldung: funktioniert super im Gugl-Blech, schmeckt bombastisch! Das Kind meiner Freundin hat sich so gefreut mal wieder Kuchen zu bekommen! Kurze Rückmeldung: funktioniert super im Gugl-Blech, schmeckt bombastisch! Das Kind meiner Freundin hat sich so gefreut mal wieder Kuchen zu bekommen!

]]> Von: Heldin http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2011/09/22/schokoladige-mini-brownies-glutenfrei/comment-page-1/#comment-281044 Heldin Fri, 07 Mar 2014 10:44:28 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1208#comment-281044 Liebe Heidrun, das sollte problemlos funktionieren - ich habe sie in einer Brownie-Silikonform gebacken, also quasi Mini-Quadrate, von daher sollte das auch in einer Mini-Gugl-Form/Blech klappen. Viele Grüße* Liebe Heidrun,
das sollte problemlos funktionieren – ich habe sie in einer Brownie-Silikonform gebacken, also quasi Mini-Quadrate, von daher sollte das auch in einer Mini-Gugl-Form/Blech klappen.
Viele Grüße*

]]> Von: Heidi http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2011/09/22/schokoladige-mini-brownies-glutenfrei/comment-page-1/#comment-279739 Heidi Thu, 06 Mar 2014 15:05:18 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1208#comment-279739 Hallole, hatte die Idee das Rezept in meinem Gugl-Blech zu backen. Hat da schon jemand Erfahrungen oder weiß ob das klappen kann? Grüße! Heidi Hallole,
hatte die Idee das Rezept in meinem Gugl-Blech zu backen. Hat da schon jemand Erfahrungen oder weiß ob das klappen kann?
Grüße!
Heidi

]]> Von: heel http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2011/09/22/schokoladige-mini-brownies-glutenfrei/comment-page-1/#comment-47383 heel Sat, 27 Jul 2013 10:08:01 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1208#comment-47383 Ich liebe diese Brownies einfach, danke! Ich liebe diese Brownies einfach, danke!

]]> Von: Heldin http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2011/09/22/schokoladige-mini-brownies-glutenfrei/comment-page-1/#comment-41059 Heldin Sat, 01 Jun 2013 12:18:12 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1208#comment-41059 Juchuh! Freut mich sehr, dass Du dich daran getraut hast und nicht enttäuscht wurdest :-) Viele Grüße* Juchuh! Freut mich sehr, dass Du dich daran getraut hast und nicht enttäuscht wurdest :-)
Viele Grüße*

]]> Von: Melanie http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2011/09/22/schokoladige-mini-brownies-glutenfrei/comment-page-1/#comment-41052 Melanie Sat, 01 Jun 2013 10:05:38 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1208#comment-41052 Habe dieses Rezept heute als Brownies gebacken und muss sagen, dass ich völlig baff bin, wie lecker dieses Brownies schmecken. Habe mich genau ans Rezept gehalten und sie sind super soft, geschmacklich genau richtig. Es ist nicht einfach, vegan und glutenfrei zu backen. 1.000 Dank für dieses tolle Rezept. @Iris: Es lohnt sich vielleicht doch Kartofelmehl zu kaufen, weil du diese Muffins / Brownies öfter backen wirst :-) Habe dieses Rezept heute als Brownies gebacken und muss sagen, dass ich völlig baff bin, wie lecker dieses Brownies schmecken. Habe mich genau ans Rezept gehalten und sie sind super soft, geschmacklich genau richtig. Es ist nicht einfach, vegan und glutenfrei zu backen. 1.000 Dank für dieses tolle Rezept.
@Iris: Es lohnt sich vielleicht doch Kartofelmehl zu kaufen, weil du diese Muffins / Brownies öfter backen wirst :-)

]]> Von: steffi http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2011/09/22/schokoladige-mini-brownies-glutenfrei/comment-page-1/#comment-37214 steffi Tue, 12 Mar 2013 23:09:15 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1208#comment-37214 Ich backe sie gerade. Ich habe bisher noch nie Brownies gebacken und Muffins auch noch nie. Nun mache ich diese Brownies als Muffins und sie sehen wunderbar aus. Der Teig war auch richtig lecker. *nasch* Ich habe die letzten Tage je ein paar Stunden damit verbracht, diesen wunderbaren Blog zu durchstöbern und dabei gaaaanz viel Appetit bekommen. Ich möchte dir ein Kompliment für deine tollen Ideen machen. Außerdem mag ich, wie du schreibst. Ich backe sie gerade. Ich habe bisher noch nie Brownies gebacken und Muffins auch noch nie. Nun mache ich diese Brownies als Muffins und sie sehen wunderbar aus. Der Teig war auch richtig lecker. *nasch*
Ich habe die letzten Tage je ein paar Stunden damit verbracht, diesen wunderbaren Blog zu durchstöbern und dabei gaaaanz viel Appetit bekommen. Ich möchte dir ein Kompliment für deine tollen Ideen machen. Außerdem mag ich, wie du schreibst.

]]> Von: Marén http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2011/09/22/schokoladige-mini-brownies-glutenfrei/comment-page-1/#comment-36865 Marén Tue, 05 Mar 2013 16:42:50 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=1208#comment-36865 Ok, verstanden: Keine Maisstärke (oder Speisestärke) für das Rezept verwenden sondern Kartoffelstärke. Vielen Dank für die ausführliche Erklärung! Mir war nicht klar, dass die Eigenschaften von Mais- und Kartoffelstärke so unterschiedlich sind. Ok, verstanden: Keine Maisstärke (oder Speisestärke) für das Rezept verwenden sondern Kartoffelstärke. Vielen Dank für die ausführliche Erklärung! Mir war nicht klar, dass die Eigenschaften von Mais- und Kartoffelstärke so unterschiedlich sind.

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