Kommentare zu: Gnocchi mit Tomaten-Basilikum-Sauce http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/10/20/gnocchi-mit-tomaten-basilikum-sauce/ Vegan und Lecker (heldenhafte Rezepte für jeden Tag) Sat, 26 Jul 2014 13:51:01 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.6 hourly 1 Von: 17. Tag Vegan Selbst ist die Frau | voelkner http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/10/20/gnocchi-mit-tomaten-basilikum-sauce/comment-page-1/#comment-223113 17. Tag Vegan Selbst ist die Frau | voelkner Sun, 05 Jan 2014 21:35:14 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=643#comment-223113 [...] http://vegan-und-lecker.de/2010/10/20/gnocchi-mit-tomaten-basilikum-sauce/ Share this:TwitterFacebookGoogleGefällt mir:Gefällt mir Lade... [...] [...] http://vegan-und-lecker.de/2010/10/20/gnocchi-mit-tomaten-basilikum-sauce/ Share this:TwitterFacebookGoogleGefällt mir:Gefällt mir Lade… [...]

]]> Von: Tamara Mo http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/10/20/gnocchi-mit-tomaten-basilikum-sauce/comment-page-1/#comment-55756 Tamara Mo Wed, 21 Aug 2013 11:48:20 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=643#comment-55756 Hatte immer Bedenken Gnocci selber zu machen ... aber mit deinem Rezept kann ja nix mehr schiefgehen..einfach toll die waren sooo lecker !!! Kein Fertigprodukt, egal welcher Gourmetfirma kann da Stand halten Hatte immer Bedenken Gnocci selber zu machen

… aber mit deinem Rezept kann ja nix mehr schiefgehen..einfach toll

die waren sooo lecker !!!

Kein Fertigprodukt, egal welcher Gourmetfirma kann da Stand halten

]]> Von: Heldin http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/10/20/gnocchi-mit-tomaten-basilikum-sauce/comment-page-1/#comment-8499 Heldin Mon, 16 Apr 2012 18:07:16 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=643#comment-8499 Ja, Gnocchi werden leider wirklich gleich matschig, wenn man sie nur etwas zu lange drin lässt - sobald sie oben schwimmen, sollten sie sofort raus. Klappt bei mir aber auch nicht immer, daher gebe ich mittlerweile immer zusätzlich noch etwas Hartweizengrieß in den Kartoffelteig, dadurch werden sie bissfester und verzeihen auch eine Minute zu lange Kochzeit. Bei diesem Rezept bzw. dieser Menge dürften 2 El Hartweizengrieß zusätzlich im Teig die Gnocchi etwas fester machen. Wenn Du sie richtig fest möchtest, noch einen Esslöffel mehr. Viele Grüße* Ja, Gnocchi werden leider wirklich gleich matschig, wenn man sie nur etwas zu lange drin lässt – sobald sie oben schwimmen, sollten sie sofort raus. Klappt bei mir aber auch nicht immer, daher gebe ich mittlerweile immer zusätzlich noch etwas Hartweizengrieß in den Kartoffelteig, dadurch werden sie bissfester und verzeihen auch eine Minute zu lange Kochzeit.
Bei diesem Rezept bzw. dieser Menge dürften 2 El Hartweizengrieß zusätzlich im Teig die Gnocchi etwas fester machen. Wenn Du sie richtig fest möchtest, noch einen Esslöffel mehr.
Viele Grüße*

]]> Von: Sandra http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/10/20/gnocchi-mit-tomaten-basilikum-sauce/comment-page-1/#comment-8467 Sandra Sun, 15 Apr 2012 18:46:37 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=643#comment-8467 Ich habe dein Gnocchi-Rezept gestern mit festkochenden Kartoffeln, da ich ebenfalls nie mehlig kochende im Haus habe, ausprobiert. Die Gnocchi waren lecker und entgegen meiner Befürchtung klebten sie nicht aneinander. Irgendwie war das Endprodukt für meinen Geschmack zu "matschig". Vielleicht habe ich sie zu lange im Kochwasser gelassen. Hast du eine Idee woran das liegen könnte oder gehören die so? Mein Freund fand sie perfekt, allerdings steht der auch auf "Matsch" in sämtlichen Variationen. Ich habe dein Gnocchi-Rezept gestern mit festkochenden Kartoffeln, da ich ebenfalls nie mehlig kochende im Haus habe, ausprobiert. Die Gnocchi waren lecker und entgegen meiner Befürchtung klebten sie nicht aneinander. Irgendwie war das Endprodukt für meinen Geschmack zu “matschig”. Vielleicht habe ich sie zu lange im Kochwasser gelassen. Hast du eine Idee woran das liegen könnte oder gehören die so? Mein Freund fand sie perfekt, allerdings steht der auch auf “Matsch” in sämtlichen Variationen.

]]> Von: lever_dusoleil http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/10/20/gnocchi-mit-tomaten-basilikum-sauce/comment-page-1/#comment-6446 lever_dusoleil Wed, 04 Jan 2012 18:13:53 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=643#comment-6446 Wow. Wie lecker! Hab die heut abend gemacht. Ich hab auch festkochende Kartoffeln genommen, ich kauf nie mehlig kochende. Und es ging wirklich super vom Teig her. Meine Gnocchis sahen zwar nicht so gut aus wie Deine aufm Bild. Aber der Geschmack ist ja mit das wichtigste. Und der hat gepasst. Danke für das leckere Rezept :-) Wow. Wie lecker! Hab die heut abend gemacht. Ich hab auch festkochende Kartoffeln genommen, ich kauf nie mehlig kochende. Und es ging wirklich super vom Teig her. Meine Gnocchis sahen zwar nicht so gut aus wie Deine aufm Bild. Aber der Geschmack ist ja mit das wichtigste. Und der hat gepasst. Danke für das leckere Rezept :-)

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