Kommentare zu: Tofu-”Fisch”-Stäbchen http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/05/31/tofu-fisch-staebchen/ Vegan und Lecker (heldenhafte Rezepte für jeden Tag) Sat, 26 Jul 2014 13:51:01 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.6 hourly 1 Von: Wolfgang http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/05/31/tofu-fisch-staebchen/comment-page-1/#comment-146824 Wolfgang Tue, 26 Nov 2013 10:13:54 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=451#comment-146824 Sofort heute ausprobiert, dazu gab es selbstgemachten Kartoffelsalat, alle waren begeistert! Sofort heute ausprobiert, dazu gab es selbstgemachten Kartoffelsalat, alle waren begeistert!

]]> Von: Fisch | start vegan http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/05/31/tofu-fisch-staebchen/comment-page-1/#comment-66904 Fisch | start vegan Wed, 09 Oct 2013 08:45:18 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=451#comment-66904 [...] vegane Fish and Chips (englische Bilderanleitung hier) Fischstäbchen (hier) Fisch “Bordelaise” (hier) Fischsuppe, Sushi und noch mehr Fisch-Rezepte hier Share [...] [...] vegane Fish and Chips (englische Bilderanleitung hier) Fischstäbchen (hier) Fisch “Bordelaise” (hier) Fischsuppe, Sushi und noch mehr Fisch-Rezepte hier Share [...]

]]> Von: veganer fischkaptain http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/05/31/tofu-fisch-staebchen/comment-page-1/#comment-52254 veganer fischkaptain Sat, 10 Aug 2013 12:20:35 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=451#comment-52254 hi, sorry mir hat das rezept nicht geschmeckt. fand die marinade mit dem seetang nicht überzeugend. ich möchte deshalb mal zwei ergänzungsvorschläge machen 1. rezept wie oben. den seetang allerdings nicht für die marinade verwenden, sondern gesondert in fett fritieren und am ende über gebackene tofuscheiben und den kartoffelbrei streuen. 2. rezept wie oben. den seetang auch hier nicht für die marinade verwenden, sondern einen seetangsalat (rezept googlen) zubereiten und zu den gebackenen tofuscheiben servieren. lecker :-) hi,

sorry mir hat das rezept nicht geschmeckt. fand die marinade mit dem seetang nicht überzeugend.
ich möchte deshalb mal zwei ergänzungsvorschläge machen
1. rezept wie oben. den seetang allerdings nicht für die marinade verwenden, sondern gesondert in fett fritieren und am ende über gebackene tofuscheiben und den kartoffelbrei streuen.

2. rezept wie oben. den seetang auch hier nicht für die marinade verwenden, sondern einen seetangsalat (rezept googlen) zubereiten und zu den gebackenen tofuscheiben servieren. lecker :-)

]]> Von: liwe http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/05/31/tofu-fisch-staebchen/comment-page-1/#comment-42991 liwe Wed, 26 Jun 2013 07:06:42 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=451#comment-42991 Hallo Heldin, hatte neulich mal nach vegetarischen Fischstäbchen gesucht, da ich Fischstäbchen und Kartoffelsalat aus meiner Kindheit als so lecker in Erinnerung habe. Also bin ich auf Deiner Seite gelandet und mir hat schon die Idee vom Tofu einfrieren gefallen (Ich frag mich zwar immer noch wie Du auf so eine Idee gekommen bist ...). Auf jedenfall hab ich es gestern Abend ausprobiert und was soll ich sagen ... Du bist jetzt echt meine Heldin :-) Danke Dir für das tolle Rezept. LG liwe Hallo Heldin,
hatte neulich mal nach vegetarischen Fischstäbchen gesucht, da ich Fischstäbchen und Kartoffelsalat aus meiner Kindheit als so lecker in Erinnerung habe. Also bin ich auf Deiner Seite gelandet und mir hat schon die Idee vom Tofu einfrieren gefallen (Ich frag mich zwar immer noch wie Du auf so eine Idee gekommen bist …). Auf jedenfall hab ich es gestern Abend ausprobiert und was soll ich sagen … Du bist jetzt echt meine Heldin :-) Danke Dir für das tolle Rezept. LG liwe

]]> Von: Heldin http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/05/31/tofu-fisch-staebchen/comment-page-1/#comment-7280 Heldin Thu, 09 Feb 2012 18:50:04 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=451#comment-7280 :-) Sehr gut! :-) Sehr gut!

]]> Von: Yvonne http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/05/31/tofu-fisch-staebchen/comment-page-1/#comment-7255 Yvonne Wed, 08 Feb 2012 17:35:51 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=451#comment-7255 Meine Tochter sagt: Lecker! :) Meine Tochter sagt:

Lecker! :)

]]> Von: Kalix http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/05/31/tofu-fisch-staebchen/comment-page-1/#comment-6956 Kalix Sun, 29 Jan 2012 17:46:56 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=451#comment-6956 Hallo Heldin, auch ich fand den Geschnack ein bisschen gruselig, einfach ein bisschen zu fischig, gerade noch so grenzwertig. Mein Mann hingegen fand sie perfekt und will jetzt ständig, dass ich die tollen Stäbchen mache. :) Hallo Heldin,
auch ich fand den Geschnack ein bisschen gruselig, einfach ein bisschen zu fischig, gerade noch so grenzwertig. Mein Mann hingegen fand sie perfekt und will jetzt ständig, dass ich die tollen Stäbchen mache. :)

]]> Von: go-grün http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/05/31/tofu-fisch-staebchen/comment-page-1/#comment-2440 go-grün Tue, 26 Apr 2011 20:44:20 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=451#comment-2440 Instantwakamegibts auch im Asialaden, würde eventuell für die Marinade eine Kombualgnbrühe nehmen die auch dem japanischen Fischsud ihren Geschmack gibt und dann statt Wakame, Noriblätter im Mörser pulverisieren. Geht mit etwas groben Steinsalz dabei recht gut. Etwas von diesem Norisalz mischt man unter die Panade die dann einen fischigen Geschmack kriegt ohne das man sich mit glibbrigen Algen oder starkem Algengeruch abgeben muss. Das Norisalz macht sich in allem 'meerigem' gut. Instantwakamegibts auch im Asialaden, würde eventuell für die Marinade eine Kombualgnbrühe nehmen die auch dem japanischen Fischsud ihren Geschmack gibt und dann statt Wakame, Noriblätter im Mörser pulverisieren. Geht mit etwas groben Steinsalz dabei recht gut. Etwas von diesem Norisalz mischt man unter die Panade die dann einen fischigen Geschmack kriegt ohne das man sich mit glibbrigen Algen oder starkem Algengeruch abgeben muss. Das Norisalz macht sich in allem ‘meerigem’ gut.

]]> Von: Heldin http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/05/31/tofu-fisch-staebchen/comment-page-1/#comment-1261 Heldin Wed, 26 Jan 2011 19:32:29 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=451#comment-1261 Das verändert die Struktur deutlich, probier´s aus, schmeckt anders, als wenn man ihn nicht einfriert. Außerdem kann man ihn dann besser ausdrücken, so dass er die Marinade richtig gut annimmt. Steht übrigens auch im Post ;-) . Das verändert die Struktur deutlich, probier´s aus, schmeckt anders, als wenn man ihn nicht einfriert. Außerdem kann man ihn dann besser ausdrücken, so dass er die Marinade richtig gut annimmt.
Steht übrigens auch im Post ;-) .

]]> Von: nilsilist http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/05/31/tofu-fisch-staebchen/comment-page-1/#comment-1258 nilsilist Wed, 26 Jan 2011 14:20:19 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=451#comment-1258 hallo, warum vorher einfrieren? danke und gruß hallo,
warum vorher einfrieren?
danke und gruß

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