Kommentare zu: Tofu-Kräuter-Aufstrich http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/01/31/tofu-kraeuter-aufstrich/ Vegan und Lecker (heldenhafte Rezepte für jeden Tag) Sat, 26 Jul 2014 13:51:01 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.6 hourly 1 Von: {Vegan DIY} Veganes Gastgeschenk | The Happy Vegan http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/01/31/tofu-kraeuter-aufstrich/comment-page-1/#comment-437829 {Vegan DIY} Veganes Gastgeschenk | The Happy Vegan Thu, 19 Jun 2014 17:23:32 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=240#comment-437829 [...] ausgezeichnet als Kräuter- und Tomatenaufstrich hab ich nach den Rezepten von Vegan-Und-Lecker (Kräuteraufstrich | Tomatenaufstrich) innerhalb weniger Minuten selbst gezaubert.  happy_vegan 14. Juli 2012 [...] [...] ausgezeichnet als Kräuter- und Tomatenaufstrich hab ich nach den Rezepten von Vegan-Und-Lecker (Kräuteraufstrich | Tomatenaufstrich) innerhalb weniger Minuten selbst gezaubert.  happy_vegan 14. Juli 2012 [...]

]]> Von: Heldin http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/01/31/tofu-kraeuter-aufstrich/comment-page-1/#comment-341170 Heldin Fri, 18 Apr 2014 18:19:25 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=240#comment-341170 Liebe Barbara, schau mal bei dem <a href="http://vegan-und-lecker.de/2014/01/12/flammkuchen/" rel="nofollow">Flammkuchen hier</a>. Den Guss kannst Du auch prima für Quiche nehmen. Einfach das Mandelmus und die Stärke in der Menge verdoppeln, die Flüssigkeit bleibt gleich. Habe ich letztens ausprobiert und fand´s prima :-) . Vielleicht ist das ja was für dich. Viele Grüße* Liebe Barbara,
schau mal bei dem Flammkuchen hier. Den Guss kannst Du auch prima für Quiche nehmen. Einfach das Mandelmus und die Stärke in der Menge verdoppeln, die Flüssigkeit bleibt gleich. Habe ich letztens ausprobiert und fand´s prima :-) . Vielleicht ist das ja was für dich.
Viele Grüße*

]]> Von: Barbara http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/01/31/tofu-kraeuter-aufstrich/comment-page-1/#comment-341092 Barbara Fri, 18 Apr 2014 17:21:56 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=240#comment-341092 ......habe gerade diesen Aufstrich ausprobiert......Schade.....dass ich das Rezept nicht schon früher kannte :( Soooo lecker, ich hoffe, dass am Ostersonntag noch was übrig ist:) Kompliment auch für die anderen eingestellten Rezepte, deinen Blog und die FB seite.Bin begeistert und schöpfe immermehr Hoffnung, dass ich die vegane Ernährung auch gut im Alltag umsetzen kann, ohne dass es langweilig wird oder es irgendjemanden nicht schmeckt. Danke auch für Deine Hinweise auf nicht vegane Freunde, die Deine Gerichte für gut befunden haben. Auch ich kämpfe mit vielen Zweiflern, die ich gern vegan bewirten möchte. Liebe Grüße eine zufriedene Barbara ……habe gerade diesen Aufstrich ausprobiert……Schade…..dass ich das Rezept nicht schon früher kannte :( Soooo lecker, ich hoffe, dass am Ostersonntag noch was übrig ist:) Kompliment auch für die anderen eingestellten Rezepte, deinen Blog und die FB seite.Bin begeistert und schöpfe immermehr Hoffnung, dass ich die vegane Ernährung auch gut im Alltag umsetzen kann, ohne dass es langweilig wird oder es irgendjemanden nicht schmeckt. Danke auch für Deine Hinweise auf nicht vegane Freunde, die Deine Gerichte für gut befunden haben. Auch ich kämpfe mit vielen Zweiflern, die ich gern vegan bewirten möchte.

Liebe Grüße
eine zufriedene Barbara

]]> Von: Barbara http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/01/31/tofu-kraeuter-aufstrich/comment-page-1/#comment-341006 Barbara Fri, 18 Apr 2014 16:29:44 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=240#comment-341006 Hallo, ich bin "Neu-Pflanzenesserin" und eigentlich auf der Suche nach etwas, mit dem ich Schmand auf eier Quiche ersetzen kann. Originalrezept sagt Seidentofu, den habe ich aber nicht mehr bekommen. Hat jemand eine Idee? Auf jeden Fall werde ich mal diesen leckeren Tofu-Kräuter-Aufstrich probieren. Danke schon mal dafür und wenn ich noch Ideen für den Schmand bekomme, bin ich rundum zufrieden :) Liebe Grüße Barbara Hallo,
ich bin “Neu-Pflanzenesserin” und eigentlich auf der Suche nach etwas, mit dem ich Schmand auf eier Quiche ersetzen kann. Originalrezept sagt Seidentofu, den habe ich aber nicht mehr bekommen. Hat jemand eine Idee? Auf jeden Fall werde ich mal diesen leckeren Tofu-Kräuter-Aufstrich probieren.
Danke schon mal dafür und wenn ich noch Ideen für den Schmand bekomme, bin ich rundum zufrieden :)
Liebe Grüße
Barbara

]]> Von: Sarita http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/01/31/tofu-kraeuter-aufstrich/comment-page-1/#comment-114894 Sarita Mon, 11 Nov 2013 21:46:57 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=240#comment-114894 Hallo Heldin! Nachdem ich bleibe deinen gesamten (!) Blog durchgelesen habe (ein paar Rezepte sind auf dem dieswöchigen Speiseplan gelandet), habe ich direkt mal deinen "Frischkäse" ausprobiert. Er ist noch nicht durchgezogen und ich bin jetzt schon total begeistert! Er sdemedet frisch und so viel besser als den Frischkäse, den man im Supermarkt kaufen kann. Ich kann es kaum erwarten, ihn morgen mit Gurken und Tomaten auf meinem Brot zu probieren. Als nächstes tu ich mal etwas Tomatenmark rein oder getrocknete Tomaten. Ich werde dein Rezept mit deiner Erlaubnis auch gerne morgen auf meinem Blog verlinken :) Liebste Grüße Sarita Hallo Heldin!
Nachdem ich bleibe deinen gesamten (!) Blog durchgelesen habe (ein paar Rezepte sind auf dem dieswöchigen Speiseplan gelandet), habe ich direkt mal deinen “Frischkäse” ausprobiert. Er ist noch nicht durchgezogen und ich bin jetzt schon total begeistert! Er sdemedet frisch und so viel besser als den Frischkäse, den man im Supermarkt kaufen kann. Ich kann es kaum erwarten, ihn morgen mit Gurken und Tomaten auf meinem Brot zu probieren. Als nächstes tu ich mal etwas Tomatenmark rein oder getrocknete Tomaten.
Ich werde dein Rezept mit deiner Erlaubnis auch gerne morgen auf meinem Blog verlinken :)

Liebste Grüße
Sarita

]]> Von: Heldin http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/01/31/tofu-kraeuter-aufstrich/comment-page-1/#comment-43881 Heldin Tue, 09 Jul 2013 18:54:08 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=240#comment-43881 Hm, schwer zu sagen...könnte mir vorstellen, dass das auch von der verwendeten Tofu-Marke und der Frische der Kräuter abhängt. Also mit Taifun-Tofu essen wir den noch nach etwa vier Tagen, länger als fünf würde ich´s wohl nicht wagen. Aber auch hier verlasse ich mich eigentlich immer auf meine Nase und die Optik - hat bisher immer gut geklappt und wenn ich nicht sicher war, habe ich den restlichen Aufstrich einfach zum Kochen/Backen verwendet, das geht auch sehr gut! Viele Grüße* Hm, schwer zu sagen…könnte mir vorstellen, dass das auch von der verwendeten Tofu-Marke und der Frische der Kräuter abhängt. Also mit Taifun-Tofu essen wir den noch nach etwa vier Tagen, länger als fünf würde ich´s wohl nicht wagen. Aber auch hier verlasse ich mich eigentlich immer auf meine Nase und die Optik – hat bisher immer gut geklappt und wenn ich nicht sicher war, habe ich den restlichen Aufstrich einfach zum Kochen/Backen verwendet, das geht auch sehr gut!
Viele Grüße*

]]> Von: Hanna http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/01/31/tofu-kraeuter-aufstrich/comment-page-1/#comment-43879 Hanna Tue, 09 Jul 2013 18:37:34 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=240#comment-43879 Hi! Wie lange hält sich denn der Frisch"käse" in etwa im Kühlschrank? Hi!
Wie lange hält sich denn der Frisch”käse” in etwa im Kühlschrank?

]]> Von: Heldin http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/01/31/tofu-kraeuter-aufstrich/comment-page-1/#comment-41301 Heldin Wed, 05 Jun 2013 19:10:24 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=240#comment-41301 Ja, probier dich mal durch ein paar Tofusorten durch (vielleicht auch mit verschiedenen Gerinnungsmitteln?!). Es liegt 100%ig am Tofu, denn ich habe die Erfahrung ja schon selber gemacht - mit Taifun-Naturtofu wird´s fantastisch und mit dem von Vitam zB wird´s ganz unerträglich "fischig"... Viele Grüße* Ja, probier dich mal durch ein paar Tofusorten durch (vielleicht auch mit verschiedenen Gerinnungsmitteln?!). Es liegt 100%ig am Tofu, denn ich habe die Erfahrung ja schon selber gemacht – mit Taifun-Naturtofu wird´s fantastisch und mit dem von Vitam zB wird´s ganz unerträglich “fischig”…
Viele Grüße*

]]> Von: Felix http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/01/31/tofu-kraeuter-aufstrich/comment-page-1/#comment-41288 Felix Wed, 05 Jun 2013 12:46:01 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=240#comment-41288 Moin, Auch gerade getestet und die selbe Erfahrung wie Lisa gemacht: da schleicht sich eine leichte Fischnote ein. Habe den Bio Tofu Natur von Soja benutzt. Ich werde mal testen, ob das nach ein paar Stunden im Kühlschrank verflogen ist oder eher noch zunimmt. Auf Brot kommt das Fischaroma nicht so stark zum Tragen. Es wäre auch möglich, mehrere Tofu Sorten zu testen und den mit dem fischigsten Charakter als Grundlage für einen veganen Seelachsaufstrich zu verwenden. Ansonsten ist das Rezept schon ziemlich nah dran am Frischkäse - Erlebnis! Danke dafür! Moin,

Auch gerade getestet und die selbe Erfahrung wie Lisa gemacht: da schleicht sich eine leichte Fischnote ein. Habe den Bio Tofu Natur von Soja benutzt. Ich werde mal testen, ob das nach ein paar Stunden im Kühlschrank verflogen ist oder eher noch zunimmt. Auf Brot kommt das Fischaroma nicht so stark zum Tragen. Es wäre auch möglich, mehrere Tofu Sorten zu testen und den mit dem fischigsten Charakter als Grundlage für einen veganen Seelachsaufstrich zu verwenden.

Ansonsten ist das Rezept schon ziemlich nah dran am Frischkäse – Erlebnis! Danke dafür!

]]> Von: Heldin http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/2010/01/31/tofu-kraeuter-aufstrich/comment-page-1/#comment-33949 Heldin Mon, 21 Jan 2013 10:42:12 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=240#comment-33949 Das dachte ich auch von mir :-) denn Tofu, der nach Fisch schmeckt??? Bah! Scheint aber wohl bei manchen Sorten in bestimmten Kombinationen so zu sein...probier wirklich mal den Naturtofu von Taifun, damit gibt es keine bösen Überraschungen. Wenn Du lieber Frischkäse-Quark magst, empfehle ich Dir einen Sojade-Naturjoghurt (mit dem klappt es am Besten) über Nacht in einem mit Filterpapier ausgelegten Kaffeefilter abtropfen zu lassen, dann nach Geschmack kräftig salzen und kräutern oder noch kleingeschnittene Paprika rein oder geraspelte Gurke oder...schmeckt auch herrlich! Den Heirler-Krams mag ich auch nicht - ganz gruselig vom Geschmack, brrr..... Das dachte ich auch von mir :-) denn Tofu, der nach Fisch schmeckt??? Bah! Scheint aber wohl bei manchen Sorten in bestimmten Kombinationen so zu sein…probier wirklich mal den Naturtofu von Taifun, damit gibt es keine bösen Überraschungen. Wenn Du lieber Frischkäse-Quark magst, empfehle ich Dir einen Sojade-Naturjoghurt (mit dem klappt es am Besten) über Nacht in einem mit Filterpapier ausgelegten Kaffeefilter abtropfen zu lassen, dann nach Geschmack kräftig salzen und kräutern oder noch kleingeschnittene Paprika rein oder geraspelte Gurke oder…schmeckt auch herrlich! Den Heirler-Krams mag ich auch nicht – ganz gruselig vom Geschmack, brrr…..

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